Гусятница антипригарная

Мясные изыски лучше готовить в емкостях с максимально плотным дном и стенками. Такая посуда равномерно распределяет тепло по всей рабочей поверхности, а жар сохраняет в течение 1,5 ч. Сомневаетесь ? Тогда самое время купить гусятницу с антипригарным покрытием, где особенно вкусными получаются блюда горячего цеха и гарниры. К последним можно отнести картофель с розмарином, кускус со шпинатом и, конечно же, казахский плов.

Алюминиевые гусятницы против чугунных

Выбор зависит от толщины дна, высоты стенок и качества защитного покрытия. Емкости из разных материалов весят от 2,5 до 6 кг. Их главной особенностью считаются равномерные боковые поверхности, благодаря которым ингредиенты томятся, а не жарятся. Такие блюда содержат минимум жира, что особенно важно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

В Украине более востребованными считаются гусятницы из алюминия. В отличие от чугунных, они быстрее нагреваются и легче почти в 2,5 раза. К другим их достоинствам эксперты причисляют эргономичный дизайн и хорошую совместимость с любыми варочными поверхностями. Предпочитаете посуду из экологически чистого сырья ? Тогда гусятница с защитным покрытием из керамики – беспроигрышный вариант. Такие емкости хорошо выдерживают температурные перепады и идеально подходят для использования в микроволновых печах. Единственный минус: приготовление блюд на обычных плитах запрещено.

Как правильно выбрать гусятницу с антипригарным покрытием

Добротные емкости из чугуна по максимуму сохраняют полезные свойства пищи. В отличие от алюминиевых, они проявляют лучшую устойчивость к бытовым и даже атмосферным воздействиям. Если гусятница с антипригарным покрытием заказать важно для диетических блюд на пару, модели из боросиликатного стекла вне конкуренции. По сравнению с металлическими, они не подвержены коррозии и с легкостью помещаются в маленькие духовки.

В интернет магазинах, в том числе и в Цилиндре, хорошие прямоугольные гусятницы можно купить до 500 грн. Перед оплатой заказа важно поинтересоваться:

1. На сколько литров рассчитана тара. Так, для быстрого приготовления гарниров в духовом шкафу подойдут емкости объемом от 2,5 до 4 л. Для блюд горячего цеха, борщей, рассольников или, скажем, супов с лапшой, нужны 6-литровые гусятницы с утолщенным дном и высотой стенок не меньше 16,5 см
2. Что входит в комплект посуды. Имеются в виду крышки-гриль, выполняющие функции обычных сковород. В них продукты не подгорают, а благодаря паровой обработке ингредиентов можно смело говорить о здоровом питании. Это особенно важно для пользователей с диагнозом гипертония, сахарный диабет, гастрит и варикозная болезнь
3. Количеством ручек
4. Устойчивостью керамических и особенно стеклянных емкостей к чрезмерно высоким температурам. Если купить гусятницу с антипригарным покрытием важно для хранения блюд в холодильнике и даже морозильной камере, выбирайте модели, которые с легкостью выдерживают до 40 градусов мороза
5. Где можно недорого купить 8-литровые приспособления, пригодные для использования в микроволновых печах. Товары из дешевых материалов с прозрачными крышками доступны каждому второму украинцу. Но поскольку любая посуда так или иначе воздействует на вкус блюд, экономии тут не место

Что в комплекте

Более разумным считается купить гусятницы с антипригарным покрытием с плоскими крышками. Последние можно использовать в качестве жаропрочных противней для домашней выпечки. В них тесто не прилипает и не пригорает, а готовые десерты впечатляют особым вкусом. Верхние элементы конструкции должны быть герметичными. Иначе о равномерном приготовлении птицы не может быть и речи.

По словам кулинаров, сочность блюда во многом зависит от материала посуды. Поэтому литому алюминию лучше предпочесть эмалированный чугун. Он сохраняет до 55% полезных свойств пищи, а главное, лучше выдерживает бытовые повреждения.

Где больше выбора и меньше затрат

В Цилиндре купить гусятницу с антипригарным покрытием реально до 500 грн. В распоряжении потребителей – сертифицированная посуда БИОЛ, укомплектованная крышками-сковородами. Она проявляет хорошую устойчивость к химически агрессивным средам, не портится под действием температурных перепадов и влаги. Продукты в таких гусятницах не разваливаются, а по максимуму пресыщаются сочными парами.

В качестве примера можно упомянуть фаршированные баклажаны, рис с капустой, свиные ребра или, скажем, гуся, запеченного в духовке с дольками лимона и яблок. Действовать важно поэтапно:

• Сначала нужно подготовить птицу: достать внутренности, после чего натереть гуся ароматными специями
• Выложить тушу на овощную «подушку» из моркови, лука и шпината
• Поместить посуду в духовку на 150 или 180 градусов
• Время от времени поливать птицу выделяющимся жиром. В самом конце следует добавить фрукты или готовые ингредиенты для гарнира

Посуда с утолщенным дном в Цилиндре

При желании в гусятнице можно запечь ростбиф, индейку и по-особенному вкусно приготовить мясо лосося. Продукты размещают вдоль, так что с использованием газовой духовки проблем не будет. Сытные блюда в особенности казахский плов или, например, жаркое должны сохранять оптимальную температуру около 2 часов. Для такого эффекта лучше сразу решить, где заказать хорошую антипригарную гусятницу с быстрой доставкой по Украине.

В Цилиндре покупателям доступна жаропрочная посуда с утолщенными стенками и дном. Ее главным козырем является равномерный нагрев поверхностей, за счет чего можно говорить о лучших показателях теплоемкости. При заказе первоклассных гусятниц украинского производства на сумму свыше 1000 грн доставку оплачивать не нужно.