Сковорода с крышкой антипригарная

Во многом вкус блюд зависит от качества ингредиентов. Так, для пышного омлета со сметаной нужны домашние яйца с яркими желтками. Гуляш лучше приготовить из говядины, а блинчики – на парном молоке. Чтобы продукты не пригорали и по максимуму пресыщались сочными ароматами, купить сковороду с крышкой антипригарную важно для каждой хозяйки. Выбор зависит от толщины дна, высоты стенок и прочности защитного покрытия.


Вдвое больше вкусных блюд втрое меньше вреда


Алюминиевые сковородки с крышками – лучший вариант для аматорской кухни. Такая посуда быстро нагревается, но не всегда хорошо переносит бытовые воздействия. Чтобы емкость не деформировалась уже через несколько месяцев регулярного использования, сразу выбирайте модель с плотным дном. К примеру, оптимальным показателем для жарки стейков считается 5-6 мм, а для ажурных блинчиков – 2,5 мм.


Купить хорошую сковороду с крышкой антипригарную в Цилиндре


Дешевые штампованные емкости можно использовать только на газовых печах. На электрических они быстро приходят в негодность. Сковорода с крышкой антипригарная – хорошее подспорье для пассировки овощей, приготовления мясных блюд и гарниров. За счет прозрачности верхнего элемента конструкции присматривать за процессом реально, не выпуская пара. К другим достоинствам крышек из жаропрочного стекла эксперты причисляют:



  • Повышенную устойчивость к царапинам и едким абразивам

  • Хорошую герметичность, что особенно важно для длительного томления рыбной мякоти, риса и овощей

  • Высокую экологичность. При нагревании сырье не выделяет вредных веществ. Чего, увы, не скажешь о моделях из дешевого пластика

  • Большой выбор форм

  • Простой уход


Что по ценам


В интернет магазинах, в том числе и в Цилиндре, купить сковороды с крышками антипригарные реально до 450 грн. Здесь уместно поговорить о сертифицированных емкостях из ударопрочного металла. Диаметр внутренней поверхности равен 280 мм. К особенностям товара следует отнести индикатор нагрева и совместимость практически со всеми источниками тепла. В такой посуде ингредиенты достигают максимальной температуры за считанные секунду. Всегда сытным и сочным блюдам здесь способствует одновременный нагрев дна и боковых элементов конструкции.


Так выглядит посуда с защитным покрытием из мрамора


Купить сковороду с крышкой антипригарную можно даже из экологически чистых материалов. Главное, разобраться в особенностях защитного покрытия. Так, самым ходовым вариантом считается тефлон. К его достоинствам специалисты относят легкий вес и неплохую устойчивость к царапинам. Из минусов следует отметить низкую термоустойчивость – не больше 200 C°, – и минимальный срок годности: от 12 до 18 месяцев при регулярном использовании.


Для сравнения: керамическая сковорода с антипригарным покрытием с крышкой не выделяет вредных веществ даже при 350 градусах. Благодаря природному составу такая посуда идеально подходит аллергикам и пользователям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В Украине она стоит от 270 до 300 грн. При заказе товара в интернете минимальная экономия бюджета составляет 25%, а в преддверии праздников – 35%.


Какое покрытие прочнее мраморное или керамическое


К особенностям большинства керамических емкостей следует причислить:



  1. Сверхпрочное покрытие Greblon с максимальной устойчивостью к царапинам

  2. Безопасный для здоровья пользователей литой алюминий. Материал не подвержен окислению, а главное, не вступает в реакцию с ингредиентами блюд

  3. Индукционное дно

  4. Усиленную защиту от деформаций

  5. Быструю аккумуляцию жара


Сковороды антипригарные с керамическим покрытием - незаменимые атрибуты на кухне


Сковорода с мраморным покрытием без крышки вдвое легче чугунного агрегата. Она быстро нагреваются и сохраняет тепло минимум 35 минут. К другим ее плюсам следует отнести лучшую формоустойчивость и длительный срок годности. Единственный минус: нет крышки. Поэтому приготовить вкусный плов с ароматной курочкой в такой посуде вряд ли удастся. Зато можно сделать омлет на сметане, овощное рагу и даже испечь коржи для классического Наполеона.


Хозяюшкам на заметку


Предпочитаете готовить с минимальным количеством жира ? Тогда лучше купить сковороду с крышкой антипригарную с нанокомпозитными покрытиями в составе. Имеется в виду алмаз и титан. Такая посуда стоит в среднем от 450 до 680 грн. В показателях прочности она нисколько не уступает товарам из чугуна. Положительный выбор тут диктуют моментальный нагрев рабочей поверхности, и хорошая совместимость со столовыми приборами из нержавеющей стали. Особенно вкусными в таких сковородах получаются картофельные оладьи, драники, панкейки, пышки и печеночные рулеты.


В антипригарных сковородах с титановым покрытием можно готовить с минимальным количеством жира


В последнем блюде преобладают витамины группы С и В. В комплексе они укрепляют ногти, а главное, улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной системы. Недорогие антипригарные сковороды без крышки сохраняют первоначальные свойства в течение 2-3 лет. В выборе товара прежде всего следует оценить корпус посуды и прочность стального диска на дне. Предпочтение отдается моделям с бакелитовыми ручками. Они гарантируют не только удобство хвата, но и безопасную кулинарию в целом.


Едкие абразивы лучше заменить содой


Если антипригарная сковорода с крышкой 28 см нужна для декора кухонной поверхности, учитывайте ее форму и цвет. Особое внимание здесь следует уделить уходу за товаром. Так, посуду из литого алюминия можно мыть в посудомоечных машинах. Исключением являются только модели с титановым покрытием.


Такие устройства рекомендуют чистить натуральными абразивами: содой, солью или, к примеру, соком лимона. А металлические скребки лучше заменить поролоновыми губками. Сторонникам здорового питания больше подойдет сковорода гриль с антипригарным покрытием с крышкой из стекла. Там 50% ингредиентов томится, а не жарится. Это особенно полезно для пользователей с диагнозом гастрит.


Чем лучше вымыть антипригарную сковороду с крышкой из жаропрочного стекла?


Что мы предлагаем


Качественная антипригарная сковорода с крышкой купить реально до 500 грн в Цилиндре. В распоряжении украинцев – сертифицированные товары Maestro с повышенной устойчивостью к ударам и царапинам. В них удобно обжаривать мясо, печь блины, оладьи, коржики и прочие вкусности. Корпус из литого алюминия не подвержен окислению, а защитное покрытие способствует равномерному распределению тепла внутри емкости.


К особенностям фирменной посуды с крышкой с антипригарным покрытием следует отнести ударопрочный слой Ceramic Coating, термостойкие ручки и хорошую сочетаемость с каждым вторым источником тепла.