Мармиты

Шведский стол трудно представить без слоеных корзинок, тарталеток и ароматных лодочек из семги. Температура закусок не должна быть выше 10 градусов. Другое дело – вторые блюда из мяса, заморских фруктов и спаржи. Чтобы они сохраняли тепло хотя бы несколько часов, мармит настольный купить придется в первую очередь. В приспособлениях из нержавеющей стали удобно плавить сыр и шоколад для фонтана. Универсальные мармиты используют для быстрого приготовления гарниров прямо на столе.  

Мармиты виды и назначение

Стеклянная посуда объемом до 2 л – хороший вариант для сервировки праздничного стола. Ее приемлемо использовать в духовых шкафах, микроволновых печах и даже морозильных камерах. Такие мармиты с легкостью выдерживают до 30 градусов мороза. Основным источником питания тут чаще всего являются таблетки-свечи, гарантирующие моментальный нагрев рабочей поверхности.  

Для вторых блюд больше подходят керамические мармиты. В Украине, в особенности в интернет магазине Цилиндр, их реализуют в комплексе с герметичными крышками и металлическими подставками. К достоинствам товара эксперты относят:

1. Повышенную устойчивость к мелким бытовым повреждениям. Прежде всего, имеются в виду сколы, царапины и потертости
2. Плотный слой дна, благодаря которому ингредиенты томятся часами, но не подгорают. Такие емкости подходят для приготовления плова, картофеля по-селянски, блинчиков и рыбных котлет
3. Эргономичный дизайн
4. Длительное хранение кисломолочных продуктов. В результате молоко пятидневной давности не скисает, компот сохраняет первоначальную температуру, а соленья не покрываются плесенью
5. Полезный для здоровья состав. В нем можно увидеть микроэлементы, улучшающие состояние кожи. А это значит, что мармит настольный купить не только выгодно, но еще и важно для поддержания тонуса наружных покровов

Что лучше керамические или металлические емкости

В ресторанах и кафе активно используют приспособления для первых блюд. Оптимальными размерами здесь считаются показатели от 400х150 мм до 380х135 мм. В таких мармитах удобно подогревать супы, блюда из картофеля и каши, заправленные свиным жиром. По форме они могут быть круглыми, прямоугольными и квадратными. Благодаря специальным вставкам на одной поверхности можно разместить сырные продукты, закуски, десерты и напитки. Для шоколада производители разработали стальные устройства с полированными поверхностями.

В отличие от керамических аналогов, они демонстрируют лучшую устойчивость к сильным ударам. Поэтому в их длительном использовании дома, на природе и в местах общественного питания сомневаться не приходится. Если бюджет позволяет, мармит настольный купить можно даже для декорирования помещений. Тут предпочтение отдается товарам круглой формы алого, серебряного, желтого и салатного цветов. Для хранения первых блюд в течение нескольких дней понадобится термостойкая посуда с подставками. Ее отличает трехслойное дно, высокопрочные стенки, а иногда нестандартные формы.

Объем форма и температура

Выбирая мармит для дома, важно внять советам экспертов:

• Объемные устройства прямоугольной формы больше подходят для профессиональных кухонь. В них разрешено подогревать от 3 до 7 блюд одновременно. Как это выглядит, можно посмотреть на фото, где хорошо видна конструкция приспособления
• Круглые мармиты из керамики с легкостью помещаются в микроволновые печи и духовки. Чего, увы, не скажешь о предыдущих вариантах
• Недорогие приспособления с откидными крышками гарантируют равномерный «пароотвод». Для больших обеденных столов подойдут устройства со съемными верхними элементами
• Оптимальный объем бытового мармита не превышает 5 л. Владельцы ресторанов часто заказывают 20-литровые установки, которые можно купить в интернет магазине быстро и недорого
• Для большой семьи понадобятся емкости с несколькими отсеками. Для одного человека мармит купить можно и с одним отделением. Главное, придерживаться температурного режима. К примеру, супы положено держать при температуре 80 градусов тепла. Гарниру и закуски – при 55 °C, а напитки – при 85 градусах

Как подается тепло

В зависимости от особенностей нагрева разливают мармиты, работающие от газовых горелок или свеч. В них удобно томить сыры и черный шоколад. Благодаря мягкому свету на веранде создается атмосфера романтики и примирения. Топливо быстро подается и так же быстро отключается. Поэтому такие устройства считаются наиболее безопасными для повседневного использования.  

Решили купить настольный мармит с электрическим подогревом ? Тогда стоит прямо сейчас посетить интернет магазин фирменных товаров, где реализуют хромированные емкости для ресторанов и кафе. Дешевле всего обходятся модели с герметичными крышками. Их основным достоинством являются утолщенные стенки, а недостатком высокая теплопроводность. Поэтому первые блюда сохраняют изначальную температуру не дольше часа, а фруктовые чаи – только 40 минут.  

Устройства с комбинированным типом нагрева – беспроигрышный вариант для особых случаев и блюд.

Купить мармит для дома в Цилиндре

В нашем магазине покупателям доступны термостойкие приспособления из керамики Maestro. Они хорошо переносят холод и жару. А так как в составе сырья нет вредных примесей, вероятность накипи минимальная. Вся посуда сертифицирована и всецело отвечает европейским стандартам качества. В ней можно часами напролет хранить гарниры, блюда горячего цеха, закуски и молочные продукты.

Удобство кулинарного процесса повышает комплектация. Тут уместно говорить о прочных алюминиевых подставках и герметичных крышках с отверстиями для выхода пара. Семьям без детей можно посоветовать приспособления стандартной прямоугольной формы белого цвета. Если в доме есть малыши, которые только-только начинают познавать мир цветов, лучше купить настольный мармит красного или желтого цвета.

Оставляя заказ в Цилиндре, Вы всегда можете рассчитывать на информационную поддержку вплоть до доставки товара в пункт назначения. Оплата емкостей наличными и в рассрочку у нас доступна каждому.